Alle Zutaten ca. 3-4 Minuten glatt rühren, in ein mit Backpapier ausgelegtes Kuchenblech streichen und 10 Minuten quellen lassen.
Dinkelcake PF-SR, Butter und Zimt zu Streusel verarbeiten und zum Schluss die gehobelten Mandeln untermischen.
Topfil Pears oder Toppfil Apple Cubes auf die Kuchenmasse dressieren, die Streusel darauf verteilen und backen.