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S500 Organic

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Das Premium-Mehrzweck-Backmittel, das speziell auf die Verwendung in Bio-Backrezepten zugeschnitten ist. Es sorgt für ausreichende Teigtoleranz und Brotvolumen in Bio-Backwaren, um Ihren Kunden das Wohlfühlkonzept zu bieten, das sie suchen. Geeignet für folgende Führungsarten: Direkt, Langzeit, grün gefrostet

  • Patentierte Enzym-Technologie
  • Sorgt für hohe Teigtoleranz und Sicherheit in jeder Phase des Herstellungsprozesses
  • Gleicht Qualitätsunterschiede der verwendeten Mehle aus
  • Sorgt für eine höhere Aktivität bei niedrigen Temperaturen
  • Biologisch

Kundenvorteile

  • Vielfältig einsetzbar
  • Kurzzeit TK-Führung bis zu einer Woche möglich
  • Optimaler Ofentrieb
  • Hohe Toleranz
  • Formstabilität und Volumen
  • Ansprechende Rissbildung

Konsumentenvorteile

  • Bio
  • Gute Schnittfestigkeit des Gebäcks

Bäcker rund um den Globus vertrauen jeden Tag auf unsere S500 Backmittel, um ihre besten Produkte in einer konstanten Qualität herstellen zu können. Puratos ist Weltmarktführer bei Backmitteln und blickt in diesem Bereich auf über 40 Jahre Erfahrung zurück. Im Jahr 1975 kam das erste S500 auf den Markt. Seither steht dieser Name für zufriedene Kunden, welche die absolute Kontrolle und Sicherheit bei einer Vielzahl ihrer Gebäcke zu schätzen wissen.

Vollständige Beschreibung ansehen

Das Premium-Mehrzweck-Backmittel, das speziell auf die Verwendung in Bio-Backrezepten zugeschnitten ist. Es sorgt für ausreichende Teigtoleranz und Brotvolumen in Bio-Backwaren, um Ihren Kunden das Wohlfühlkonzept zu bieten, das sie suchen. Geeignet für folgende Führungsarten: Direkt, Langzeit, grün gefrostet

  • Patentierte Enzym-Technologie
  • Sorgt für hohe Teigtoleranz und Sicherheit in jeder Phase des Herstellungsprozesses
  • Gleicht Qualitätsunterschiede der verwendeten Mehle aus
  • Sorgt für eine höhere Aktivität bei niedrigen Temperaturen
  • Biologisch

Kundenvorteile

  • Vielfältig einsetzbar
  • Kurzzeit TK-Führung bis zu einer Woche möglich
  • Optimaler Ofentrieb
  • Hohe Toleranz
  • Formstabilität und Volumen
  • Ansprechende Rissbildung

Konsumentenvorteile

  • Bio
  • Gute Schnittfestigkeit des Gebäcks

Bäcker rund um den Globus vertrauen jeden Tag auf unsere S500 Backmittel, um ihre besten Produkte in einer konstanten Qualität herstellen zu können. Puratos ist Weltmarktführer bei Backmitteln und blickt in diesem Bereich auf über 40 Jahre Erfahrung zurück. Im Jahr 1975 kam das erste S500 auf den Markt. Seither steht dieser Name für zufriedene Kunden, welche die absolute Kontrolle und Sicherheit bei einer Vielzahl ihrer Gebäcke zu schätzen wissen.

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