Clean-Label Mix für die Herstellung von tradtionellem, italienischem Hefegebäck wie Panettone, Colomba and Pandoro. Eignet sich zudem hervorragend als Basis für Cornetti, Brioche and Panfrutti.
- 100% Mix
- Enthält Sauerteig
- Garantiert eine lange Frischhaltung durch gute Feuchtigkeitsbildung
- Für hochwertige Teige mit vollem Geschmack und perfekter Teigstruktur
- Vielseitig einsetzbar
- Einfach in der Anwendung
- Clean Label
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