The Lab – 18. Oktober

Stellen Sie sich vor, Sie würden sich auf fesselnde Diskussionen mit diesen angesehenen Gästen einlassen, die eine Fülle von Wissen über die verschiedenen Facetten der Welt des Sauerteigs mitbringen. Von der Spitzenforschung über die Bedeutung der Konservierung bis hin zu den grenzenlosen Inspirationen, die der Sauerteig bietet, werden unsere Themen ein breites Spektrum an faszinierenden Themen abdecken.

Tauchen Sie ein in die Welt der Auswirkungen von Sauerteig auf die Gesundheit und das Wohlbefinden, während wir die Wissenschaft hinter seinen einzigartigen Eigenschaften erforschen. Entdecken Sie das reiche Erbe und die kulturelle Bedeutung, die in jedem Laib steckt. Entdecken Sie nachhaltige Praktiken, die die Zukunft des Backens prägen. Und das ist erst der Anfang!

Jede Stunde dieses bemerkenswerten Ereignisses wird aufregende Neuigkeiten und Entdeckungen ans Licht bringen. Machen Sie sich auf ein bahnbrechendes Experiment gefasst, das die Grenzen des Möglichen ausreizt. Begeben Sie sich auf neuartige Reisen, die Ihre Fantasie beflügeln und Sie während unserer gemeinsamen Zeit inspirieren werden.

Teil von «The Lab» zu werden ist so einfach wie Butter auf frisch getoastetes Brot zu schmieren. Verfolgen Sie die fesselnden Livestreams über Puratos' lebendige Social Media-Plattformen und verfolgen Sie die Reise von Karl, dem geschätzten Sauerteig-Bibliothekar hinter der weltweit exklusiven Sauerteig-Bibliothek, auf Instagram. Lassen Sie sich dieses bedeutsame Sauerteig-Spektakel nicht entgehen - es ist nur einen einzigen Klick entfernt und bietet Ihnen die Chance, in das mit Spannung erwartete Online-Sauerteig-Event einzutauchen!

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Aber warten Sie, es gibt noch mehr! «The Lab» wurde so konzipiert, dass Teilnehmer aus der ganzen Welt teilnehmen können. Ganz gleich, wo Sie wohnen, Sie können den Zeitpunkt an Ihren Standort anpassen. Es ist eine Feier, die keine Grenzen kennt. Mit nur wenigen Mausklicks können Sie den Livestream von jedem Ort der Welt aus verfolgen. Ganz gleich, ob Sie zu Hause, in der Bäckerei oder unterwegs sind, Sie können unsere fesselnden Sitzungen problemlos mitverfolgen.

Sind Sie also bereit, in «The Lab» einzutauchen und die Wunder des Sauerteigs wie nie zuvor zu entdecken? Lassen Sie uns am 18. Oktober zusammenkommen und Geschichte schreiben!

Feiern Sie mit uns das 10-jährige Bestehen der einzigen Sauerteigbibliothek der Welt mit unseren geschätzten Gästen! Ihr Fachwissen und ihre Einsichten werden diese Livestreams zu neuen Höhenflügen verhelfen!